Eseguito da Chef Luigi Basile Mousse di ricotta allo zafferano, gel di lamponi con crumble al cocco e farina integrale Dosi per 4 persone Per la mousse250g ricotta50ml panna fresca50g zucchero a velo30ml acqua10 pistilli di Zafferano Consapevole Procedimento:Metti gli…